Stage degustation vin, Stage d'oenologie, Cours d'oenologie, Marseille, Paris, Les Ateliers du Goût, Vin, Champagne, Huile d'olive, Dégustation, Initiation
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Les Ateliers du Goût
Spécial Ecoles de Marseille
L'animateur s'installe dans le préau, dans une classe, ou dehors si le temps le permet.
Il prépare un joli visuel avec une table à la Provençale sur laquelle on trouve des plantes aromatiques, des épices, des flacons d'odeurs et de parfums.
Il dispose aussi de légumes et de fruits de saison.
Voilà, tout est prêt pour accueillir les élèves de CM1 - CM2 !
Bientôt, les Ateliers commencent.
De nombreux exercices sont proposés: reconnaissances des arômes, tests sur les saveurs, description grâce au toucher...
Familiarisation avec les familles de légumes, caractérisation des fruits.
Enfin, un petit livret est à compléter et pourra servir de document de travail avec le maître ou la maîtresse.
